Национальные кухни финно-угорских народов.

Финно-угорская кухня уникальна и самобытна. Возрождение и популяризация рецептов коренных финно-угорских народов - одно из направлений сохранения культурного наследия России. Приготовление представленных в книге блюд доступно как профессионалам, так и начинающим кулинарам.